企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 董女士 先生 |
手机号码: | 15163672767 |
公司官网: | www.shandongguo... |
公司地址: | 山东省诸城市站前西街151号 |
发布时间:2019-12-09 22:50:06
该机组进出口真空密封装置、网带式输送带、卧式脱油机装置、立式油过滤机、油加热循环系统、真空系统、CIP自动清洗系统和CPU电、气控制系统等,真空油炸设备厂家,该连续式真空油炸脱油机的技术是网带式的油炸加工设备,属国内独创设计,国内尚无其他单位开发、应用的技术;
加工物品小量陆续入料和产品陆续出料,真空度高且平稳,进出料油温平稳,炸制更均匀,料片膨化度更高,片形更平整,产品品质明显提高
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果蔬脆片机变温压差膨化生产线的优点:
1、水果营养损失小,藕片真空油炸设备厂家,加工预处理工艺简单;
2、产品能耗低,设备占地面积小;
3、该产品酥脆可口,品质优良,携带方便,货架期长;
4、该设备适用性广,百合真空油炸设备厂家,***小,红萝卜片真空油炸设备厂家,盈利快
主要生产设备包括清洗设备、护色设备、去核去皮设备、切分设备、预干燥设备、速冻设备、变温压差膨化设备、调味设备、包装设备等。辅助设备包括锅炉、水循环系统等。真空膨化设备具有适用性广、操作简单、***少、环保节能等特点。真空膨化机所生产的非油炸膨化产品具有绿色天然、品质优良、营养丰富、食用方便、保质期长和易于贮存等特点。
该技术主要用于生产新型、天然、健康的绿色膨化休闲食品、营养全粉或速溶饮品、营养片、方便食品调料原料。适宜加工的食品原料非常广泛,果品如苹果、梨、香蕉、葡萄、柑橘、菠萝等,黑龙江榴莲脆片生产设备,蔬菜如胡萝卜、马铃薯、甘薯、芋头等,食用菌如蘑菇、木耳、银耳等,特色农产品如茶叶、人参等。欢迎来电咨询洽谈、考察订购!榴莲脆片生产设备
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蔬菜脆片真空油炸前的漂汤(杀青)工艺的作用:1、漂汤的原理与目的是将果蔬放在沸水或常压蒸汽中,加热一定的时间,并均匀使其达到半熟程度,以便保持蔬菜原有的色泽和营养成分,并防止蔬菜在冷藏过程中和再解冻后的变质;同时漂汤还能消灭原料表面的微生物、虫卵、出去蔬菜***内的空气,有利于减少***C和胡萝卜损失,并能除去蔬菜中的部分水分。
2、漂汤中重要的是使酶失去活性,限制酶的活动性限度。若加热的温度控制不好,如漂汤的过度或不足,都将引起不良现象。若漂汤不足,除了酶的活性外,还使蔬菜的***过硬,造成味道不佳,如漂汤过度,变成煮的状态,将使蔬菜变色(绿叶变褐等),表面的过度软化,表皮脱落及某些***的溶出和***等。因此漂汤的操作方法要根据原料的条件来适当掌握,漂汤的温度和时间,因蔬菜的种类及大小不同也不同。一般热烫温度是
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