企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 潍坊 |
联系卖家: | 董女士 先生 |
手机号码: | 15163672767 |
公司官网: | www.shandongguo... |
公司地址: | 山东省诸城市站前西街151号 |
发布时间:2020-09-12 00:40:21
国邦真空油炸机是近市场上较为***的新一代智能真空油炸机,该机是诸城国邦引进国外***技术,经过自身多年的研究实践技术,结合客户在生产中的实际反馈,加以优化改良完善而成。是目前市场上完善的新型智能真空油炸机。国邦品牌的真空油炸机型号众多,客户可以根据自己的实际需求,选择适合自己的型号来生产。客户可以根据自己的实际选择合适的型号来询价。
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真空油炸机优点
该机组进出口真空密封装置、网带式输送带、卧式脱油机装置、立式油过滤机、油加热循环系统、真空系统、CIP自动清洗系统和CPU电、气控制系统等,该连续式真空油炸脱油机的技术是网带式的油炸加工设备,属国内设计,国内尚无其他单位开发、应用的技术;
加工物品小量陆续入料和产品陆续出料,真空度高且平稳,进出料油温平稳,炸制更均匀,料片膨化度更高,片形更平整,产品品质明显提高
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?真空油炸机的运作过程
真空油炸机的运作过程
1、 真空下操作,一般操作压力在95kpa左右;
②油炸在低于100℃下进行,食品在该温度下真空脱水;
③食品放在篮子里;
④油炸开始油温下降;
⑤油通过一个外部换热器循环流通;
⑥当产品水分含量达到预定值时,油温回到初始温度;
⑦真空度缓慢变化;
⑧多余的油可以排出,产品在包装前冷却。
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牛肉真空油炸
真空油炸机炸牛肉干就可制成两种不同口味。采用冷冻后再进行真空油炸的技术,可以很好地保持牛肉干的外观形状,并能在很大程度上改善牛肉干质地太硬的缺陷。
肉制品的肉质柔软多汁、不易贮运保藏,多为就地鲜销。而传统工艺制成的加工繁琐、制成品保质期短、成本高。使用真空油炸机却可以快速地实现这些目标。
低温真空油炸不仅对果蔬深加工具有划时代的意义,对于肉制品行业来说亦是如此。据了解,采用冷冻后再进行真空油炸的技术,可以很好地保持牛肉干的外观形状,并能在很大程度上改善牛肉干质地太硬的缺陷。其次,低温真空油炸的肉制品亦能摆脱加工繁琐、制成品保质期短、成本高等不足,成为休闲食品新宠。
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