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真空低温油浴脱水技术

非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用

非膨化、非油炸——产品的生产工艺流程无膨化过程，使用真空低温油浴脱水技术，避免产品油炸过程。

果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品，脆枣真空油炸机电话，在不久的将来将是薯片等膨化食品的替代品。

诸城市鑫烨机械生产的油炸机采用真空油炸，真空油炸机电话厂家，油炸温度大大降低，而且油炸机内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。真空油炸机电话脆枣真空油炸机电话

?果蔬脆片真空油炸机设备配置

果蔬脆片真空油炸机机器设备配备： 1. 真空油炸机的构成系统：真空泵油炸釜、油循环系统加温系统、真空泵系统、水蒸气收集系统、液压机系统、全自动脱油系统、电气控制系统系统。 1）.真空泵系统由真空泵釜、水蒸气收集冷却器、水环真空泵、冷却水系统及有关的各种阀门和管路构成。用于系统真***装，在油炸全过程中维持高的真空值。 2）.油蒸汽换热器系统由截止阀门、蒸汽电磁阀、阀门及有关的各种阀门和管路、监控器仪表盘等构成。用于加温植物油。 3）.液压机系统由液压系统、液压油缸等构成，用于手动式货篮升降机和全自动油炸全过程。 4).电机控制系统选用国际性PLC、触摸显示屏和低压电气构成，用于系统维护和自动控制系统。 5）.脱油系统用于油炸完毕开展真空泵抽滤脱油，东莞市果蔬脆片真空油炸机，以减少油炸食品类的含油量。 冬枣定制真空油炸机价格

真空油炸机在肉类中应用

肉制品加工中运用到真空油炸技术性的以海产品、牛肉干和猪肉干多见。不一样的肉食品有不一样的预处理加工工艺。牛肉干是在我国的传统式休闲零食，广受顾客的钟爱。大马力将超低温真空油炸脱干关键技术于牛肉干的生产加工上，并获得了非常好的实际效果。在预处理时可将牛肉开展酱卤和腌渍，真空油炸后牛肉干就可制成二种不一样口感。选用冷藏后再开展真空油炸的技术性，能够 非常好地维持牛肉干的外型样子，能够在挺大水平上改进牛肉干色泽太硬的缺点。 淡水鱼商品因为肉质地绵软汁多、不容易储运储藏，多见就地鲜销。而传统手工艺制成鱼肉生产加工繁杂、制成品保存期短、成本增加。应用真空油炸机却能够 迅速的保持这种总体目标。 冬枣定制真空油炸机价格